La Gelateria Emma è  una gelateria napoletana che si trova a Largo Lala, nel quartiere Fuorigrotta nei pressi dello Stadio San Paolo.

Il titolare Massimiliano Bruni, ci racconta come è nata questa attività:

Nasce tutto nel 1968 da mio nonno Antonio che era un mastro gelatiere.
Da ragazzo mi lascia tutte le sue ricette per realizzare il gelato in modo artigianale utilizzando solo prodotti di qualità senza conservati ed emulsionanti perché mi diceva che i primi consumatori del gelato erano i bambini e tutti ma soprattutto i bambini devono mangiare solo prodotti genuini e così sto portando avanti le sue ricette che gelosamente custodisco.
Realizziamo il gelato in sede perché abbiamo il laboratorio nell’attività perché sempre mio nonno diceva che se vuoi meritarti il nome di mastro gelatiere devi produrre dove vendi mettendo tutta la cura e l’amore nella produzione curando i dettagli

La gelateria Emma seguendo gli insegnamenti di Nonno Antonio ha deciso di puntare tutto sulla qualità delle materie prime: latte fresco intero, panna naturale, carruba, zucchero di canna, miele sono gli ingredienti base per realizzare il loro gelato, senza emulsionanti e grassi vegetali idrogenati.

Si servono delle migliori aziende italiane per i gusti come il pistacchio di Bronte senza coloranti, la nocciola dop piemontese, il cioccolato delle migliori qualità.

La gelateria Emma lavora la frutta con acqua, zucchero d’uva e 100 per cento solo frutta fresca.

Per mangiare un bel gelato alla gelateria Emma vi riportiamo l’indirizzo e le indicazioni stradali: