La Gelateria Emma è  una gelateria napoletana che si trova a Largo Lala, nel quartiere Fuorigrotta nei pressi dello Stadio San Paolo. Il titolare Massimiliano Bruni, ci racconta come è nata questa attività: Nasce tutto nel 1968 da mio nonno Antonio che era un mastro gelatiere. Da ragazzo mi lascia tutte le sue ricette per …

Gelateria Emma a Fuorigrotta: il gelato artigianale a Napoli Leggi altro »

L’Algida è uno dei principali marchi storici di gelati confezionati in Italia. L’Algida nasce nell’immediato dopoguerra quando produsse il fortunato gelato con lo stecco e la panna ricoperto di fine cioccolato fondente: il Cremino, che tutti noi almeno una volta nella vita abbiamo avuto il piacere di assaggiare. Con le tecnologie di mantenimento della catena …

Algida gelati Leggi altro »